அனைவருக்கும் வணக்கம் ....
இன்றைய ஸ்பெஷல் மரவள்ளி கிழங்கு தோசை...
மரவள்ளி கிழங்கை பற்றி ....
- மரவள்ளிக்கிழங்கைப் பதப்படுத்தி ஜவ்வரிசி, கோந்து, ஃப்ரக்டோஸ் சாறு போன்றவற்றைத் தயாரிக்கிறார்கள்.
- 88 சதவிகித மாவுச்சத்து கொண்டுள்ள மரவள்ளிக்கிழங்கு ஏராளமான மருத்துவப் பயன்கள் கொண்டது.
- ஆரோக்கியமான பருமனுக்கு உதவுகிறது.
- ரத்தத்தில் உள்ள சிவப்பணுக்களை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது.
- ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கவும் பயன்படுகிறது.
- கர்ப்ப காலத்தில் குழந்தைகளுக்கு பிறவி ஊனம் ஏற்படாமல் பாதுகாக்கிறது.
- ரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கப் பயன்படுகிறது.
- ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை குறைக்க உதவுகிறது.
- உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது.
- 40 வயதுக்கு மேல் நம் அனைவருக்கும் எலும்பின் அடர்த்தி குறையும் ... முக்கியமாக பெண்களுக்கு. வாரம் ஒரு முறையாவது ஏதாவது விதத்தில் மரவள்ளிக்கிழங்கை சேர்த்துக் கொண்டால் எலும்பின் அடர்த்தி குறையாமல் பாதுகாக்கலாம்.
- அல்ஸீமர் எனும் ஞாபக மறதி நோயை குணப்படுத்த மரவள்ளிக்கிழங்கு பயன்படுகிறது.
- பதப்படுத்தப்பட்ட ஜவ்வரிசி வயிற்றுப்புண் ஆற்றுவதற்கும், எடை குறைப்பதற்கும் பயன்படுகிறது.
- அல்சர் நோய் இருப்பவர்கள் ஜவ்வரிசி கஞ்சியை நீர்க்க காய்ச்சி 1 மணி நேர இடைவெளியில் சிறிது சிறிதாக குடித்து வர வலி குறையும்.
தகவல்கள் இணையத்திலிருந்து .....
..
தேவையானவை .....
துருவிய மரவள்ளி கிழங்கு - 1 கப்
இட்லி அரிசி - 1 கப்
கடலை பருப்பு - 1/4 கப்
துவரம் பருப்பு - 1/4 கப்
வர மிளகாய் - 9
இஞ்சி - சிறிது
பூண்டு - 4 பல்
சோம்பு - சிறிது
உப்பு - தேவையான அளவு
 |
| துருவிய மரவள்ளி கிழங்கு |
செய்முறை ...
மேலே உள்ள பொருட்களை 3 மணி நேரம் ஊரவைத்து ....பின் அரைக்க வேண்டும் .... அந்த மாவை உப்பு சேர்த்து மெலிதாக ஊற்றி எடுத்தால் ...மரவள்ளி கிழங்கு தோசை தயார் ..
அன்புடன்
அனுபிரேம்
