அனைவருக்கும் வணக்கம் ...
பச்சைப் பயறு தோசை செய்வதற்கு முன் பச்சைப் பயறு பற்றி .....
பயிறு வகைகளில் மிக முக்கியமான பயிர் பச்சைப் பயிர் ...... பச்சைப் பயிறு புரோட்டீன், ஃபைபர் (fibre ) ஆகிய சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. இந்த பச்சைப்பயிறானது உடல் சூட்டை தணிக்கிறது, மேலும் சருமத்திற்கு இயற்கையான பாதுகாப்பை அளிக்கிறது.
பச்சைப் பயிறு உடலில் ஏற்படும் நோய்களை குணப்படுத்துவதோடு, கூந்தல் பிரச்சனைகளையும் சரி செய்ய உதவுகிறது.
அடிக்கடி பச்சைப் பயிரை உணவில் சேர்த்து வந்தால், இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்படுவதுடன், கொலஸ்ட்ரால் அளவும் குறையும்.
பச்சைப் பயற்றில் இரும்புச்சத்து வளமாக உள்ளது. இதனால் உடலுக்கு வேண்டிய இரும்புச்சத்து கிடைத்து, இரத்த சோகை ஏற்படும் வாய்ப்பில் இருந்து தப்பிக்கலாம்.
தகவல்கள் இணையத்திலிருந்து
வாங்க பச்சை பயறு தோசை செய்ய போகலாம் ....
தேவையானவை .....
உடைத்த பச்சைப் பயறு - 1 கப்
இட்லி அரிசி - 1 கப்
பச்சை மிளகாய் - 2
இஞ்சி - சிறிது
பூண்டு - 3 பல்
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை ...
மேலே உள்ள பொருட்களை 3 மணி நேரம் ஊரவைத்து ....
பின் அரைக்க வேண்டும் ....
அந்த மாவை உப்பு சேர்த்து மெலிதாக ஊற்றி எடுத்தால் ...பச்சைப் பயறு தோசை தயார் ..
அன்புடன்
அனுபிரேம்
