27 August 2025

விநாயகர் சதுர்த்தி வாழ்த்துக்கள்....

 அனைவருக்கும் இனிய விநாயகர் சதுர்த்தி வாழ்த்துகள்...


 வள்ளலே, வள்ளலே, பிள்ளையாரே

வள்ளலே, வள்ளலே, பிள்ளையாரே

விக்னம் தீர்க்கும் விநாயகனே

செல்வம் தருவாய் சித்தம் தருவாய்

தீரா அறிவும் தருவாயகா!





உச்சி பிள்ளையார் 


25 August 2025

12.ஊட்டி டீ பேக்டரி

வாழ்க வளமுடன் 

 



முந்தைய பதிவுகள்...  



12.ஊட்டி டீ பேக்டரி 


1839 மீட்டர் உயரத்தில் தொட்டபெட்டா சாலையில் ஒரு ஏக்கர் பரப்பளவில் அமைந்துள்ள இந்த தேயிலை தொழிற்சாலையானது, தேயிலை இலைகளை பறிப்பது முதல் முழு பண்டமாக மாறுவது  வரை தேயிலை தயாரிக்கும் செயல்முறையை நமக்கு  அறிமுகப்படுத்துகிறது.

 இந்த தொழிற்சாலையைப் பார்வையிடுவதன் மூலம், இந்தியாவின் தேயிலையின் வரலாறு மற்றும் நீலகிரி மலைகளில் அதன் பரிணாம வளர்ச்சியைப் பற்றி நாம்  அறிந்து கொள்ளலாம்.  

உலகம் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு வகையான தேயிலை இலைகளின் தோற்றம் பற்றியும் இது நமக்குச் சொல்லும். 

இந்த  தொழிற்சாலைக்குள் ஒரு தேயிலை அருங்காட்சியகமும் உள்ளது, இது இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி தேயிலை இலைகளை வெட்டுதல், முறுக்குதல் மற்றும் சுருட்டுதல் (CTC) முறைகளைப் பற்றி நமக்கு விளக்குகிறது.

தேயிலை உற்பத்தியின் ஒவ்வொரு கட்டமும் வாடுதல், உருட்டுதல், உலர்த்துதல் மற்றும் இறுதியாக,  இந்த தேயிலையின் நிலைகளின் மாறுதல் அனைத்தும் பார்வையாளர்களுக்கு காணொளி உதவியுடன் காட்டப்படுகின்றன.  தேயிலை இலைகள் துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலனில் உலர்த்தப்பட்டு, CTC வழியாக செல்லும் முன் நொறுக்கிகள் வழியாக அனுப்பப்படுகின்றன.







நாம்  ஒரு தேநீர் பிரியர் எனில்  இந்த ஆலை  நம் மனதை கவரும். எனக்கு டீ குடிப்பது என்பது அமிர்தம் போல மிக பிடிக்கும். தினமும் நான்  குடிக்கும் டீயை  தினமும் புதிதாய் எண்ணி ரசித்து குடிக்கும் எனக்கு இந்த இடம் மிக அழகாகப்பட்டது. மிக அருமையான தகவல்களுடன்  சுத்தமாக தேனீர் தூள் தயாரிப்பு இங்கு நடைபெறுகிறது.   






















தொடரும்..... 

அன்புடன் 
அனுபிரேம் 💞💞



12 August 2025

8.உதகை அரசு தாவரவியல் பூங்கா

வாழ்க வளமுடன் 


உதகை அரசு தாவரவியல் பூங்கா

உதகையிலுள்ள அரசு தாவரவியல் பூங்கா, 55 ஏக்கர் பரப்பளவில், பல ஆண்டுகளாக பார்வையாளர்களை கவர்ந்து வரும் சுற்றுலா தளமாக உள்ளது. கடல் மட்டத்திலிருந்து சுமார் 2400 - 2500 மீ உயரத்தில் அமைந்துள்ள இந்த தாவரவியல் பூங்கா 1897 ஆம் ஆண்டில் ட்வீடேலின் மார்க்விஸ் என்பவரால் வில்லியம் கிரஹாம் மெக்ஐவர் என்பவரைக் வடிவமைப்பு கலைஞராக கொண்டு நிறுவப்பட்டது.