மேங்கோ ஐஸ்

வாழ்க வளமுடன் 

மேங்கோ ஐஸ்  இன்றைய பதிவில்... 

மிக எளிய செய்முறை ...

மாம்பழத்தைத் தோல் நீக்கி சிறுதுண்டுகளாக நறுக்கி சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸ் யில் அடித்துக் கொள்ள வேண்டும் .

அந்த கலவை மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால் நீர் சேர்த்து ஜூஸ் போலத் தயாரித்துக் கொள்ள வேண்டும் .

பின் அதனை  குல்பி mould ல் ஊற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில்  8 மணி நேரம் வைத்து எடுத்தால் ...சுவையான மேங்கோ ஐஸ் ரெடி ....

நல்ல இனிப்பான மாம்பழம் என்றால் சர்க்கரையும் சேர்க்கத் தேவையில்லை.

அன்புடன்

அனுபிரேம்